何飲む？

みなさん、家で美味しいコーヒー飲まれてますか？自分の好きなコーヒーにたくさん出会っているでしょうか？コーヒーの味を決める要素はたくさんあります。 抽出方法豆の種類豆の産地豆の挽き方水の種類お湯の温度etc... 奥の深い飲み物...

コーヒーはブラックでも美味しいですが、ミルクを入れて飲むコーヒーも味わいが変わってまた楽しいものです。特に朝から飲む時はブラックだとちょっと胃の調子が、、、という方もおられるでしょう。ミルクを加えたコーヒーにはカフェオレやカフェラテ、カプ...

自宅でコーヒーを入れる時何にこだわりますか？・入れ方・ドリッパー・豆の産地や種類・深煎り〜浅煎り・粗挽き〜細挽き・ミル・硬水〜軟水・お湯の温度・カップの形状・ドリップポット・・・いろんな要素が合わさって自分好みのコーヒーが出来上がりますね...

私たちが普段から飲んでいるコーヒー。１日に何杯も飲むという人もおられるでしょう。味が好きだから、香りを楽しんで、頭がスッキリする。理由はそれぞれあると思います。今日はその中でコーヒーがもたらす健康面についてお伝えします。 コーヒーの...

一般的なコーヒーの入れ方を紹介。王道のドリップからエスプレッソやフレンチプレスなど